Nos engagements

Plus d’engagement, c’est quoi ?

Au delà de l’engagement agriculture biologique, la sève de bouleau de notre ferme, c’est :

-un produit frais et non transformé : Livraison au plus tard le lendemain de la récolte et, chez la plupart des revendeurs, une fois par semaine.

-un respect des arbres pour le prélèvement : les perçages sur les arbre est rebouché en fin de saison, pas de prélèvement sur les arbres plus de 3 ans de suite

-un engagement chez Biocohérence, un label qui va au delà de la bio (droit du travail, entre autres)

-une vente uniquement en circuit court, (vente directe, AMAPs, EPI, epiceries solidaires, supermarchés coopératifs, Biocoops, réseau Biomonde, réseau … (voir magny bio stp ), bref sans supermarchés édulcorés bio : vous ne trouverez pas nos produits chez Naturalia, Carrefour bio, Bio c’est bon, Naturéo et autres grande distribution.

-Dans les Yvelines, démarche d’implication locale durant la saison de récolte : location d’un gîte, consommation locale, présence autant que possible sur les marchés bios et locaux / Versailles le dimanche pour 2021-2019-2018

La ferme c’est aussi :

  • un compte bancaire au Crédit Cooopératif
  • un contrat d’éléctricité chez Enercoop
  • l’adhésion à la Confédération Paysanne et la Fédération Normande d’Agriculture Biologique